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Je crois qu'on attend impatiemment une recette de baguette roulée

Soyez patient, ça arrive...

 06 Decembre 2014 : Soirée Chaleureuse !

Tartines et vin chaud, mais surtout un très bon moment ensemble !

Comme promis, la recette du vin chaud THB (à consommer avec modération) :
Pour 1 litre de vin rouge (un bon vin de table suffit,le 06 décembre, c'était du Corbière)
1/10 de sirop de sucre de canne
Quasiment 1 zeste entier d'orange non traitée
Du 4 épices et de la Cannelle (en poudre c'est plus rapide)
Goûter, rectifier sucre et épices si besoin.
On réchauffe doucement
Goûter, rectifier sucre et épices si besoin.
et on laisse macérer à feu doux au moins 30 minutes pour que l'orange infuse et perdre deux ou trois  dégrés d'alcool...
Goûter, rectifier sucre et épices  si besoin.

Bref, le secret, c'est de goûter !